지중해식 식단의 효과1 지중해 식단의 효과 : 심뇌혈관 질환과 체중감량에 효과 지중해 식단의 효과에 대한 포스팅은 심뇌혈관 질환의 위험성을 낮출 수 있는 식단을 찾아보는 것에서 시작되었다. 앞에 다른 블로그에서 겨울철 심근경색과 당뇨병의 위험성에 대한 포스팅을 하고 나서, 이런 질병들을 예방할 수 있는 다양한 식단들에 대한 포스팅도 준비하다 보니 지중해 식단을 권하는 의사들이 많았다. 다음은 EBS 다큐멘터리와 KBS 생로병사의 비밀과 다양한 자료들을 요약정리한 것이다. 지중해 식단이란? 지중해 식단이란 이탈리아와 그리스 등 지중해 연안에 위치한 나라 사람들이 즐겨 먹는 식단이다. 구성 식품으로는 신선한 채소와 과일, 통곡물, 생선, 가금류, 올리브유, 콩류, 견과류, 유제품 등이다. 특히 소금과 설탕을 최소화하고, 허브나 천연재료로 간을 하는 것이 특징이다. 지중해 식단은 과학적.. 2024. 2. 11. 이전 1 다음